世界大百科事典内のメークイーンの言及
【ジャガイモ】より
…ほかでは東北，関東，九州に多く，とくに長崎県は北海道に次ぎ第2位の産地となっている。
［品種と栽培］
日本では，明治初期以来もっぱら欧米品種の導入を行い，現在もなお主要品種である男爵やメークイーンが普及した。春作品種では男爵が全作付けの半分近くを占め，次いで農林1号，紅丸（べにまる），メークイーン，エニワなどが続く。…
※「メークイーン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報