和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「ムルギーカレー」の解説 ムルギーカレー インド料理の一つで、鶏肉が入ったカレー。◇「ムルギー」はヒンディー語で「鶏肉」の意。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
