マルセイエーズ(英語表記)marseillaise(フランス)

精選版 日本国語大辞典 「マルセイエーズ」の意味・読み・例文・類語

マルセイエーズ

新体詩抄(1882)抜刀隊・前文〈外山正一訳〉「仏人革命の時『マルセイエーズ』と云へる最と激烈なる歌を謡ひて進撃し」

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デジタル大辞泉 「マルセイエーズ」の意味・読み・例文・類語

マルセイエーズ(Marseillaise)

ラ‐マルセイエーズ

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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「マルセイエーズ」の解説

マルセイエーズ【marseillaise(フランス)】

フランス料理で、マルセイユ地方のスタイル料理に用いる言葉。にんにく・オリーブ・トマト・アンチョビーを用いた料理が多い。代表的なものに「ブイヤベース・ア・ラ・マルセイエーズ(bouillabaisse à la marseillaise、ほうぼう・かさごなど地中海魚介類にトマト・サフランなどを加えて煮たスープ料理)」などがある。◇「マルセイユの」という意。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

山川 世界史小辞典 改訂新版 「マルセイエーズ」の解説

マルセイエーズ

ラ・マルセイエーズ

出典 山川出版社「山川 世界史小辞典 改訂新版」山川 世界史小辞典 改訂新版について 情報

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