ポン酢(読み)ポンズ

とっさの日本語便利帳「ポン酢」の解説

ポン酢

(だいだい)、すだち、かぼすなど柑橘(かんきつ)類の絞り汁。オランダ語「pons(ポンス)」の「ス」が「酢」と解釈されて「ポン酢」という表記が用いられ、さらに濁って発音されて「ぽんず」となった。

出典 (株)朝日新聞出版発行「とっさの日本語便利帳」とっさの日本語便利帳について 情報

精選版 日本国語大辞典「ポン酢」の解説

ポン‐ず【ポン酢】

〘名〙 (「ポンス」の変化した「ポンズ」に「酢」をあてたもの) 橙(だいだい)の搾り汁。ポンス。

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デジタル大辞泉「ポン酢」の解説

ポン‐ず【ポン酢】

《「ポンス」の音変化「ポンズ」の「ズ」に「酢」を当てたもの》「ポンス1」に同じ。
[類語]食酢生酢きず木酢きずポンス三杯酢二杯酢梅酢酢醤油酢味噌ビネガーバルサミコ酢

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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