栄養・生化学辞典 「ホモシステイン」の解説 ホモシステイン C4H9NO2S (mw135.19)． HS-CH2-CH2-CH(NH2)COOH． メチオニン代謝の代謝中間体で，メチオニン→シスチンの経路にある． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
