世界大百科事典(旧版)内のヘビーラムの言及
【ラム】より
… 一般に香味の差によって,ヘビー,ミディアム,ライトの3タイプに分けられる。ヘビーラムはジャマイカ島産のものに代表され,色が濃く,複雑で強い香味をもつ。ミディアムラムは,ガイアナ産のデメラララムやマルティニク産のものが知られる。…
※「ヘビーラム」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
… 一般に香味の差によって,ヘビー,ミディアム,ライトの3タイプに分けられる。ヘビーラムはジャマイカ島産のものに代表され,色が濃く,複雑で強い香味をもつ。ミディアムラムは,ガイアナ産のデメラララムやマルティニク産のものが知られる。…
※「ヘビーラム」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
4/12 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
4/12 デジタル大辞泉を更新
4/12 デジタル大辞泉プラスを更新
3/11 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
2/13 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新