プロシュットコット（英語表記）〈イタリア〉prosciutto cotto

デジタル大辞泉「プロシュットコット」の意味・読み・例文・類語

塩漬けにした豚肉を、蒸したり煮たりして作るハム。プロシュートコット。→プロシュット

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