デジタル大辞泉プラス の解説 ブルー・デュ・ヴェルコール・サスナージュ 《Bleu du Vercors-Sassenage》フランスのドーフィネ地方で生産されるチーズ。1998年、AOC取得。形は円盤型。青カビタイプ。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
