ヒレステーキ(英語表記)fillet steak

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「ヒレステーキ」の解説

ヒレステーキ【fillet steak】

テンダーロインステーキ。⇒テンダーロインステーキ

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報