デジタル大辞泉プラス 「ヒラヤーチ」の解説 ヒラヤーチ 沖縄県の郷土料理。粉を水または出汁で溶き、少量の野菜を混ぜて、フライパンで平らに伸ばして焼く。韓国料理のチヂミに似た、お好み焼き風の軽食。名称は「平焼き」から。「ヒラヤーチー」ともする。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
