バンレイシ(蕃茘枝)（読み）バンレイシ（英語表記）Annona squamosa; sugar-apple

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

バンレイシ(蕃茘枝)
バンレイシ
Annona squamosa; sugar-apple

バンレイシ科の半落葉性の果樹。熱帯アメリカ原産であるが，現在では熱帯各地で栽培される。高さ5～6mになる。葉は楕円状披針形で鋸歯はなく，半透明の細点がある。花は3枚の黄緑色の外輪花弁と小型の3枚の内輪花弁からなり，おしべ，めしべともに多数ある。果実は集合果で直径 7cmほどになり，熟すると黄緑色になる。果肉はやわらかくて甘みが強く芳香があり，蛋白質，ビタミンCを多く含み生食用とされたり，シャーベットや発酵飲料に用いられる。果肉が大仏の頭のような外観のため，仏頭果，釈迦頭などの名がある。同属のトゲバンレイシ (刺蕃茘枝) A. muricataは果実が大きく，表面に肉質のとげがある。種子にアルカロイドを含み，腫瘍をうませるのに効果がある。このほか同属の植物にチェリモヤ，ギュウシンリなどがあり，いずれも熱帯果樹として知られる。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典