ハマアカザ（読み）はまあかざ

改訂新版　世界大百科事典

ハマアカザ (浜藜)
Atriplex subcordata Kitagawa

北日本の海岸の砂地に普通にみられるアカザ科の一年草。本州では日本海側の海岸に多く，朝鮮，東シベリア，サハリン，千島列島にも分布する。茎は高さ40～60cm。外見はシロザに似ているが，葉は厚くやや多肉質である。葉は三角状卵形～三角状長卵形で，縁に欠刻状のふぞろいの鈍鋸歯があることが多い。長さ2～6cm，幅1～2.5cm。花は単性花で雌雄同株。花期は8～10月で，雄性先熟である。雄花と雌花は混生して穂をつくり，雌花は花被をもたず，2枚の向かいあった苞葉に包まれる。苞葉は花後も宿存し，大きくなって扁球形の蒴果（さくか）を包む。雄花には苞葉はなく，5本のおしべと5枚の花被がある。種子は褐色で扁平，径3～4mm。近似種ホソバノハマアカザA.gmelinii C.A.Meyerは葉が細く，種子は黒色で光沢がある。日本全土の海岸の砂地に普通に生える。

　ハマアカザ属Atriplex（英名orach（e））は世界中の温帯および亜熱帯域に分布し，約200種がある。乾燥地帯や塩性地に多い。若芽や葉が食用にされる種が多いが，ヤマホウレンソウA.hortensis L.（英名mountain spinach，garden orach（e））はヨーロッパで栽培される。C₃植物とC4植物があり，C₄植物の代謝系の研究材料として注目されている。
執筆者：矢原 徹一

図－ハマアカザ

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

日本大百科全書(ニッポニカ)

ハマアカザ
はまあかざ / 浜藜
[学] Atriplex subcordata Kitagawa

アカザ科（APG分類：ヒユ科）の一年草。全株細かい突起に覆われて粉白を帯び、高さ40～60センチメートル。葉は互生してやや厚く、長さ3～9センチメートル、卵状三角形で先端はとがり、下部は矛状で粗い歯牙(しが)がある。8～10月、穂状花序をつくり、淡緑色花を密生する。雌花の包葉は、果実期に増大して三角形にとがる。種子は1個、扁平(へんぺい)な円形で径3ミリメートル、褐色である。砂浜に生え、本州、北海道、および千島、樺太(からふと)（サハリン）に分布する。若葉は食用とする。

［小林純子　2021年2月17日］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)