百科事典マイペディア 「ノザワナ(野沢菜)」の意味・わかりやすい解説 ノザワナ(野沢菜)【ノザワナ】 アブラナ科の一〜二年生野菜。カブに近縁で根出葉は大きく,寒くなるにつれて品質のよい菜を収穫できる。おもに長野県で栽培され冬の漬物として著名。 出典 株式会社平凡社百科事典マイペディアについて 情報