ヌファリジン（英語表記）nupharidine

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ヌファリジン
nupharidine

スイレン科植物のコウホネ Nuphar japonicumや N.luteumなどの根茎に存在するアルカロイド。化学式 C₁₅H₂₃NO₂ 。融点 221℃，比旋光度 (水) ，アルコール，クロロホルム，希酸にはよく溶け，石油エーテルには難溶である。止血剤として用いられるほか，強壮剤としての効果もある。

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世界大百科事典内のヌファリジンの言及

【スイレン】より

…種子や根茎はデンプンを多く含み，食用にされることもある。また根茎はヌファリジンnupharidineを含み，胃腸薬として使われている。【伊藤 元己】
［園芸品種］
　観賞用のスイレン類には交配などによって改良された多くの品種がある。…

※「ヌファリジン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社