ニガクリタケ
にがくりたけ / 苦栗茸
[学] Naematoloma fasciculare (Fr.) Karst.
担子菌類、マツタケ目モエギタケ科の小形の毒キノコ。傘は径2～5センチメートル、丸山形から扁平(へんぺい)に開く。傘の中央部と茎の下半部が淡褐色である以外は、全体に硫黄(いおう)色ないしレモン色。傘が未開のときには下面に不完全な膜が張るが、開いたあとは、膜はちぎれて傘の縁にその名残(なごり)をとどめる。ひだは初め黄色だが、胞子が熟すにつれて薄墨色となる。胞子紋は紫黒色。初夏から秋にかけて、至る所の倒木や切り株に群生するため、きわめて普通にみかける。分布は世界各地。食菌のクリタケと同属でやや類似するが、クリタケでは茶褐色を呈し、形もやや大きい。また、ニガクリタケの小片を口に入れてかむと、強い苦味がある。ニガクリタケの毒性は激しく、死者も出ているが、中毒例は意外に少ない。
［今関六也］
出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例
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「ニガクリタケ」の意味・わかりやすい解説
ニガクリタケ
モエギタケ科の小型キノコ。全世界に分布し，周年，山地，路傍の樹の根元，切株などに束生する。全体に硫黄色を帯び，傘(かさ)は径２〜5cm，平滑で，ひだは黄〜暗紫褐色となり，柄の上部には毛状の鐔(つば)状物がある。一見，食べられそうだが毒菌で，中毒死の例もある。食菌のクリタケに似ているが硫黄色（クリタケは茶褐色）でやや小型，苦味があることで区別できる。
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世界大百科事典（旧版）内のニガクリタケの言及
【クリタケ(栗茸)】より
…広く食用キノコとして親しまれ，クリノキモタセ，アカキノコ，アカンボウ，ヤマドリモタセなど地方名も多い。しかし近縁種に毒が強いニガクリタケN.fasciculare (Fr.) Karst.があるので，注意が必要である。これはクリタケよりもふつうにみられ，クリタケと同じ切株から生えていることさえある。…
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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
