ナタデココ(英語表記)nata de coco(スペイン)

精選版 日本国語大辞典 「ナタデココ」の意味・読み・例文・類語

ナタ‐デ‐ココ

〘名〙 (nata de coco) ココナッツミルク材料とした寒天状の発酵食品フィリピン原産で、独特の歯ごたえがある。

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

デジタル大辞泉 「ナタデココ」の意味・読み・例文・類語

ナタ‐デ‐ココ(〈スペイン〉nata de coco)

ココナツミルク酢酸菌を加え、発酵させた食品寒天に似るが独特の歯ごたえがあり、デザートなどに用いられる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「ナタデココ」の解説

ナタデココ【nata de coco(スペイン)】

ココナッツの汁を発酵させてゼリー状にした食品。さいの目切りにし、シロップに入れてデザートとして食べることが多い。見た目は寒天に近いが独特の歯ごたえのある食感を持つ。フィリピンが発祥の地。90年代前半に日本に紹介され、ブームを巻き起こした。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

デジタル大辞泉プラス 「ナタデココ」の解説

ナタデココ

株式会社日本サンガリアベバレッジカンパニーが販売する乳性飲料。角切りナタデココ入り。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

今日のキーワード

青天の霹靂

《陸游「九月四日鶏未鳴起作」から。晴れ渡った空に突然起こる雷の意》急に起きる変動・大事件。また、突然うけた衝撃。[補説]「晴天の霹靂」と書くのは誤り。[類語]突発的・発作的・反射的・突然・ひょっこり・...

青天の霹靂の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android