トニックウォーター(英語表記)tonic water

翻訳|tonic water

改訂新版 世界大百科事典 「トニックウォーター」の意味・わかりやすい解説

トニックウォーター
tonic water

もともとはキナ樹皮を使ったが,今はキナチンキ,または硫酸キニーネによって香味をつけた無色炭酸飲料をいう。強壮性があり,夏負けを防ぐとされる。そのままでも飲用されるが,ジン・アンド・トニックとして,ジンを割るのに用いることが多い。ウォッカ,テキーラ,アクアビットなどとの配合にも適する。
執筆者:

出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報

飲み物がわかる辞典 「トニックウォーター」の解説

トニックウォーター【tonic water】


炭酸水香草果皮エキス糖分を加えたもの。ほろ苦い味わいが特徴。元来はアカネ科の常緑高木キナの樹皮から得るキニーネを添加したものであったが、日本で流通しているものには含まれない。スピリッツを割って飲むのに用い、特にジンを用いたカクテルジントニックが知られる。

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

百科事典マイペディア 「トニックウォーター」の意味・わかりやすい解説

トニックウォーター

炭酸飲料の一種。キナで香味をつけたもので,甘味は少なく特有の苦みをもち,健胃強壮の効があるとされる。そのまま飲用するほか,ジン,ウィスキーなどを割って飲む。

出典 株式会社平凡社百科事典マイペディアについて 情報

今日のキーワード

青天の霹靂

《陸游「九月四日鶏未鳴起作」から。晴れ渡った空に突然起こる雷の意》急に起きる変動・大事件。また、突然うけた衝撃。[補説]「晴天の霹靂」と書くのは誤り。[類語]突発的・発作的・反射的・突然・ひょっこり・...

青天の霹靂の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android