ツバキ(椿)（読み）ツバキ

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ツバキ(椿)【ツバキ】

北海道を除く日本全土と中国，朝鮮半島に分布するツバキ科の常緑高木。日本の代表的な花木で，500余りの園芸品種があり，庭木として世界各地でも栽植されている。日本に自生するのは，海岸地方に分布するヤブツバキ（ヤマツバキとも），東北〜北陸地方の多雪地帯の山中にはえるユキツバキ，屋久島などにはえるリンゴツバキ（ヤクシマツバキ）の３系統が知られる。　樹形は一般に円錐形になり，樹皮はなめらかで灰白色，枝は太く多い。葉は柄が短く楕円形，濃緑色で光沢があり鋸歯(きょし)は細かい。花期は普通２〜４月だが，早咲は11月から，おそ咲は５月に至る。野生種の花は紅色で半開し，花弁は５〜９枚で，その基部がヤブツバキでは癒合して白色の花糸のおしべと合着しており，ユキツバキでは花弁の癒合している部分が短く，おしべは筒形にならず開き，花糸は黄色である。ヤクシマツバキはヤブツバキに似るが，果実が径５〜7cmと大きい。　園芸品種は室町時代に基礎がつくられ，江戸時代に作出が盛んになったと考えられる。花色に白〜濃紅，また白と紅のたて絞りや斑紋が入ったもの，花型には一重・半八重・八重・千重(せんえ)・牡丹(ぼたん)咲・獅子(しし)咲・二段咲・唐子(からこ)咲・抱(かかえ)咲等があり，これらの花色と花型の組合せで多くの変異がみられる。肥後ツバキはおしべの配列がウメの花に似た一重咲の地方的な品種群。半開小輪の花の〈佗助(わびすけ)〉や花に芳香のある〈有楽(うらく)〉（〈太郎冠者〉とも）は，系統のはっきりしない園芸品種である。近年は中国原産のトウツバキやサルウィンツバキとの交雑による品種育成も盛ん。また，外国で同属の異種間交雑によって作出された品種も多い。ツバキの繁殖は実生(みしょう)にもよるが，園芸種では挿木，接木が主。生長は遅いが土質をさほど選ばず，肥沃な半日陰地がよい。観賞用のほか，種子からツバキ油をとり，材は折尺や楽器，農具等にする。
→関連項目指標植物

出典　株式会社平凡社

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ツバキ(椿)
ツバキ
Camellia japonica

ツバキ科の常緑高木または低木。北海道を除く日本各地の，おもに海岸付近の照葉樹林中に自生するヤブツバキC. japonica var. japonicaから改良された園芸品種の総称で，古くから広く各地の庭園に栽植され，明治以降は欧米でも多くの品種がつくられている。母種のヤブツバキは高さ 10mに達する高木となる。葉は互生し，楕円形で両端がとがり，細かい鋸歯があって質厚く，表面に光沢がある。春，枝先に無柄の大きい赤い花を開く。花冠は深く5裂し，多数のおしべは花糸の基部で合着し，単体おしべとなる。花の底部に蜜を分泌し，メジロがこれを吸い受粉の媒介をするので，鳥媒花の例とされる。球形の 蒴果は堅く，成熟すると3つに開裂する。種子から椿油をとる。材は堅く緻密で，農工具の柄，ろくろ細工，印材などに用いられ，また良好な薪炭材である。園芸品種は花が大型で，花の色，斑紋，咲き方，一重，八重，葉の形などにさまざまなものがある。日本海側の山地には近縁の別種ユキツバキ C. rusticanaがあり，背丈が低く花はほぼ平開して，単体おしべの筒も浅い。この種をもととした園芸品種もある。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

世界大百科事典 第２版

ツバキ【ツバキ(椿) common camellia】

日本の花木を代表するツバキは，ツバキ科の中でも観賞植物として最も広く利用され，親しまれている。常緑高木で，冬から春にかけて開花する。中国名は山茶，海石榴。　木は高さ18m，太さ(直径)50cmに達するものもあって，長命である。枝は無毛。葉は楕円形または長楕円形，長さ6～12cm，幅3～7cmで，縁に上向きの細かい鋸歯があり，表面は緑色で光沢がある。花は枝先の芽の苞葉腋（ほうようえき）に普通1個つき，柄がない。

出典　株式会社平凡社

世界大百科事典内のツバキ(椿)の言及

【八百比丘尼】より

…八百比丘尼の像は，花の帽子をかぶり，手に玉と白椿の花をもっている座像である。ツバキは東北地方の海岸部に森となって繁茂し，そこは聖域とみなされている。ツバキは春の木であり，この木が春の到来を告げるものという信仰があったと想像されている。…

※「ツバキ(椿)」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社