デジタル大辞泉 「チリコンカルネ」の意味・読み・例文・類語 チリ‐コン‐カルネ（〈スペイン〉chili con carne） メキシコ系料理の一。チリ（辛いトウガラシ）と肉を煮込み、煮豆を添える。アメリカでは単にチリと称し、豆もともに煮込む。チリコンカン。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
