タチジャコウソウ（読み）たちじゃこうそう

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タチジャコウソウ

→タイム

出典　株式会社平凡社

世界大百科事典（旧版）内のタチジャコウソウの言及

【イブキジャコウソウ】より

…　イブキジャコウソウ属Thymusは約35種があり，ヨーロッパ，アジア，アフリカに分布する。タチジャコウソウは高さ30cm内外になる草本状低木でヨーロッパに産し，葉にチモールthymol(C₁₀H₁₄O)を含み，香料のタイムを採るために栽培される。【村田 源】。…

【タイム】より

…イブキジャコウソウに類縁のあるシソ科の株だちとなる小低木（イラスト）。タチジャコウソウ，キダチヒャクリコウ(木立百里香)ともいう。代表的なハーブの一種で，古くからヨーロッパで知られ，とくにフランスなど地中海沿岸地域に多い。…

※「タチジャコウソウ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」