タコしゃぶ

デジタル大辞泉プラス「タコしゃぶ」の解説

北海道稚内市の名物料理。ミズダコの薄切りをしゃぶしゃぶのようにサッとダシにくぐらせて食する。「元祖タコしゃぶ」の名称で、稚内ブランドに認定されている。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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