ズボラ飯（読み）ずぼらめし

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ズボラ飯

手近な材料で簡単に安く作れるおいしい食事のこと。2009年より連載開始され「このマンガがすごい!2012」オンナ編で1位になった『花のズボラ飯』(原作:久住昌之、作画:水沢悦子)により一般に広まったとされる。同作のレシピ本『花のズボラ飯 うんま～いレシピ』(11年、主婦の友社)、『花のズボラ飯 公式レシピ』(12年、宝島社)も刊行されている。また、『ひとり暮らしのズボラ飯:“裏ワザ”特急クッキング!』(14年、「ひとり暮らしをとことん楽しむ!」編著、主婦と生活社)などのレシピ本が刊行されている他、レシピサイトなどで「ズボラ飯」として多数の料理レシピが掲出されている。

(2017-6-8)

出典　朝日新聞出版