スモモ(李)（読み）スモモ

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スモモ(李)【スモモ】

バラ科の果樹。プラムとも。ニホンスモモとヨーロッパスモモとがあり，日本のものは大部分が前者で，原産地は中国の長江沿岸。甲州大巴旦杏(はたんきょう)，ビューティ，ソルダム，万左衛門，米桃などが代表的品種。３月下旬ごろ白い小花をつける。５月中・下旬果実を間引き，７月中に収穫される品種が多い。開花期が早いので，晩霜のあるところは避ける。また品種を混ぜて植えないと結実が悪い。生食のほか，ジャム，干しスモモ（プルーン）などにする。
→関連項目ハタンキョウ（巴旦杏）

出典　株式会社平凡社

世界大百科事典 第２版

スモモ【スモモ(李) Chinese plum】

バラ科スモモ亜属スモモ区の落葉果樹。英語のプラムplumはスモモ亜属スモモ区に属するものの総称である。中国の華中地方，長江流域が原産で，日本でも多くの品種が分化していた。高さ3m以上になり，春に長い花柄を有する白色花を咲かせる。果実がやや酸味の強いことからスモモ(酸桃)と名づけられたが，完熟すると甘さをます。中国，朝鮮半島および日本での栽培歴は古い。日本では《古事記》に記載がある。米桃（よねもも），甲州大巴旦杏（こうしゆうだいはたんきよう）などの品種は明治時代になってから全国的に知られた。

出典　株式会社平凡社