デジタル大辞泉
「スクランブルエッグ」の意味・読み・例文・類語
スクランブル‐エッグ(scrambled eggs)
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精選版 日本国語大辞典
「スクランブルエッグ」の意味・読み・例文・類語
スクランブル‐エッグ
〘名〙 (scrambled egg から)⸨
スクランブルドエッグ⸩
卵料理の
一つ。牛乳などを加えた卵を、バターを使って柔らかくいりあげた洋風いり卵。
※古川ロッパ日記‐昭和一五年(1940)二月一日「
食堂へ、オレンヂ・ジュース、
オートミール、スクラムブルエグ」
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
スクランブルエッグ
溶き卵を塩・こしょうなどで調味し、絶えずかき混ぜながらふんわりと半ば固まるまでいった料理。生クリームや牛乳を加えることもある。◇「scrambled eggs」から。
出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報