ジメチルアミノアゾベンゼン

百科事典マイペディア の解説

ジメチルアミノアゾベンゼン

アゾ染料一つ。黄色結晶で強力な発癌物質シロネズミ飼料に少量混ぜて与えるとほとんど全部肝癌が発生する。昔はバターイエローとしてマーガリン着色に用いた。(図)

出典 株式会社平凡社百科事典マイペディアについて 情報

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