シュンラン(春蘭)（読み）シュンラン（英語表記）Cymbidium goeringii

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

シュンラン(春蘭)
シュンラン
Cymbidium goeringii

ラン科の常緑多年草。ホクロともいう。日本，朝鮮半島，中国に分布する。やや乾いた山林中に生え，関東地方の雑木林ではごく普通に見かけるランである。根は白色の紐状で太く，長く伸びる。葉は叢生し線形で長さ 20～50cm，幅6～10mm，上面は濃緑色でつやがあり先端はとがる。早春の頃，高さ 10～20cmの肉質の花茎を直立し，頂上に淡黄緑色の1花を横向きに開く。花茎には数枚の鱗片葉があり，花は径3～5cm，唇弁は白色で濃紅紫色の斑点がある。花の塩漬を湯に浸して味わう。昔から観賞用に広く栽培され多数の品種も知られている。

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