シノワ（英語表記）〈フランス〉chinois

デジタル大辞泉「シノワ」の意味・読み・例文・類語

《「シノア」とも。中国の、の意》円錐形をした、網目の細かい金属製のこし器。スープやソースなどをこすためのもの。形が中国人クーリー（労働者）の帽子に似ていたことからの名。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

西洋料理に用いる、逆円錐形の金属製のこし器。スープやソースをこすときに用いる。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

敵対的買収に対する防衛策のひとつ。買収対象となった企業が、重要な資産や事業部門を手放し、買収者にとっての成果を事前に減じ、魅力を失わせる方法である。侵入してきた外敵に武器や食料を与えないように、事前に...