シクロヘキサンスルファミン酸ナトリウム(読み)シクロヘキサンスルファミンサンナトリウム

デジタル大辞泉 の解説

シクロヘキサンスルファミンさん‐ナトリウム【シクロヘキサンスルファミン酸ナトリウム】

白色結晶。水に溶ける。蔗糖しょとうの30倍の甘味をもち、チクロとよばれて、人工甘味料とされたが、発がん性があるということで使用禁止。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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