サマ(読み)さま

世界大百科事典(旧版)内のサマの言及

【ギー】より

…ギーはインドのような気温の高いところでも保存性がよいので重要な食用油となっていて,調理や製菓に用いられる。エジプトにも同じような製品があり,サマsammaとよばれている。【吉野 梅夫】。…

※「サマ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

今日のキーワード

青天の霹靂

《陸游「九月四日鶏未鳴起作」から。晴れ渡った空に突然起こる雷の意》急に起きる変動・大事件。また、突然うけた衝撃。[補説]「晴天の霹靂」と書くのは誤り。[類語]突発的・発作的・反射的・突然・ひょっこり・...

青天の霹靂の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android