デジタル大辞泉プラス 「サバタケ」の解説 サバタケ 財団法人山ノ内町総合開発公社（長野県下高井郡山ノ内町）が企画・販売する、タケノコ汁の缶詰。信越地方の初夏の定番の味噌汁である根曲がり竹とサバの味噌汁を缶詰にしたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
