コンフィズリー（英語表記）confiserie(フランス)

デジタル大辞泉 「コンフィズリー」の意味・読み・例文・類語

コンフィズリー（〈フランス〉confiserie）

キャンデーやボンボン、キャラメルなど砂糖菓子の総称。

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精選版 日本国語大辞典 「コンフィズリー」の意味・読み・例文・類語

コンフィズリー

〘名〙 (confiserie) キャンデーやボンボン、キャラメルなど砂糖菓子の総称。

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和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典 「コンフィズリー」の解説

コンフィズリー【confiserie(フランス)】

砂糖を主材料とした洋菓子の総称。チョコレート・キャンディー・マシュマロ・マロングラッセなどがある。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

栄養・生化学辞典 「コンフィズリー」の解説

コンフィズリー

　砂糖を主原料としその特性を生かして製造した菓子．砂糖菓子．

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