コムギ胚芽

栄養・生化学辞典 「コムギ胚芽」の解説

コムギ胚芽

 コムギ種子の胚芽で,ビタミンEをはじめ各種のビタミンミネラルを豊富に含む.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報