世界大百科事典（旧版）内のコクワの言及
【サルナシ】より
…果実は長球形の液果で長さ約2.5cm，淡緑黄色に熟する。コクワの名で果物としても利用されるが，甘酸の味が適度で美味である。種子は多数で黒ごま状。…
【マタタビ】より
…マタタビより北方に分布し，日本(北海道～四国)，朝鮮，中国，シベリアに見られる。サルナシA.arguta Planch.(別名コクワ)はマタタビよりも幅広く，光沢のある葉を有する落葉つる性木本で，果実は円卵形，径1.5～2cmになり，熟しても緑色だが芳香と甘味があって美味である。日本から中国東北地方に分布する。…
※「コクワ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」