ゲソ（読み）げそ

世界大百科事典（旧版）内のゲソの言及

【下足】より

…下足札は10cm×5cmぐらいの長方形の板で番号などが書いてあった。すし屋でイカの足をゲソというのは下足からきた符丁である。花柳界では下足とはいわないで，〈おみあし〉といった。…

※「ゲソ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」