ケーキミキサー(英語表記)cake mixer

食器・調理器具がわかる辞典 「ケーキミキサー」の解説

ケーキミキサー【cake mixer】

食材攪拌(かくはん)したり、泡立てたり、練ったりする業務用機械。おもにパンケーキ生地を練るのに用いる。◇「ドウミキサー」ともいう。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

今日のキーワード

脂質異常症治療薬

血液中の脂質(トリグリセリド、コレステロールなど)濃度が基準値の範囲内にない状態(脂質異常症)に対し用いられる薬剤。スタチン(HMG-CoA還元酵素阻害薬)、PCSK9阻害薬、MTP阻害薬、レジン(陰...

脂質異常症治療薬の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android