クルメサヨリ(英語表記)Hemiramphus kurumeus

改訂新版 世界大百科事典 「クルメサヨリ」の意味・わかりやすい解説

クルメサヨリ
Hemiramphus kurumeus

ダツ目サヨリ科の魚。体は細長く,下あごがくちばしとなって上あごの前方に長く突出する。このためこの仲間を英語ではhalf beakと呼ぶ。ただし,このくちばしがなんの役に立つのかよくわかっていない。腹部は銀白色でうろこはないが,背部は青緑色でうろこに覆われる。海産のサヨリに似ており,しばしば混同されるが,脊椎骨数や1列のうろこ数が少なく,しりびれがやや後方に位置する点で異なり,全長も約20cmどまりで小さい。本州,九州,朝鮮半島に分布し,長江揚子江下流にも及ぶ。汽水域を好み表層を泳ぐ。純淡水域にも入り,ここで繁殖することができる。産卵期は5~8月。卵は表面に生じた長い糸で水草などにからみつく。孵化(ふか)した仔魚(しぎよ)の下あごは成長につれて長くなる。おもな餌は動物性プランクトンであるが,ワカサギシラウオ稚魚も食べる。久留米市を流れる筑後川のサヨリすくいは本種を対象とし,また霞ヶ浦ではワカサギと混獲される。吸物や煮干などにされる。
執筆者:

出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報

日本大百科全書(ニッポニカ) 「クルメサヨリ」の意味・わかりやすい解説

クルメサヨリ
くるめさより / 久留米細魚
[学] Hyporhamphus intermedius

硬骨魚綱ダツ目サヨリ科に属する淡水魚。霞ヶ浦(かすみうら)以南の南日本から朝鮮半島、中国大陸に分布。主として川の下流域にみられ、全長20センチメートルになる。体は細長く、下顎(かがく)がくちばし状に伸びる。九州北部の筑後(ちくご)川では夜間に灯火に集まったところを網で漁獲。最近、河川汚染とともに全国的に著しく少なくなっている。海産のサヨリに似ているが、脊椎骨(せきついこつ)数が48~54と少ないこと(サヨリでは59~63)で区別される。食用になり、吸い物てんぷらなどに利用。

[吉野哲夫]


出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例

今日のキーワード

靡き

1 なびくこと。なびくぐあい。2 指物さしものの一。さおの先端を細く作って風にしなうようにしたもの。...

靡きの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android