キリ(桐)油(読み)きりあぶら

改訂新版 世界大百科事典 「キリ(桐)油」の意味・わかりやすい解説

キリ(桐)油 (きりあぶら)
tung oil

とうゆ〉ともいう。アブラギリ植物種子核油。実際の採油には,ニホンアブラギリ(生産地は北陸,山陰,南関東),シナアブラギリ(中国),カントンアブラギリ(中国南部)の3種が用いられる。搾油は,まず成熟果実を発酵,粉砕して種子を分離し,乾燥後温圧法によって行われる。通常2番しぼりまで行い,種子180lから約3~3.3lの油が得られる。代表的な乾性油で,主成分はα-エレオステアリン酸(80%),およびオレイン酸(15%)のグリセリドであり,そのほか少量のパルミチン酸およびステアリン酸グリセリドを含有する。乾燥性は,中国産キリ油のほうがニホンアブラギリのものよりもやや速い。古くから油紙雨合羽用などに使用されていたが,近年は工業用用途として,ペイントワニスリノリウム,印刷用インキ,焼付塗料に広く用いられている。使途亜麻仁油と競合する。日本の需要の大半は中国から輸入されている。
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百科事典マイペディア 「キリ(桐)油」の意味・わかりやすい解説

キリ(桐)油【きりあぶら】

〈とうゆ〉とも。アブラギリ属の植物の種子から採取した乾性油。日本ではアブラギリ,シナアブラギリが栽植されている。エレオステアリン酸およびオレイン酸のグリセリドが主成分で,乾燥性が特に強い。古くから油紙,雨合羽などに使われ,ペイント,ワニス,リノリウムなどの製造にも用いられる。

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世界大百科事典(旧版)内のキリ(桐)油の言及

【アブラギリ(油桐)】より

…果実は直径2~2.5cmの扁球形,鈍三稜のある蒴果(さくか)で,中に大型の3個の種子を含む。 種子を搾って得られる油がキリ油で,α‐エレオステアリン酸を主成分とするすぐれた乾性油である。かつては灯油,油紙,雨合羽,和傘などに用いられ,今日でもペイント,ワニス,印刷用インキ,リノリウム,焼付塗料等に利用される。…

※「キリ(桐)油」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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