デジタル大辞泉プラス 「ガローチャ」の解説 ガローチャ 《Garrotxa》スペインのカタルーニャ地方で生産されるチーズ。形は丸みをおびた円筒状。セミ・ハードタイプ。山羊乳を原料とする。名称は産地の町の名。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
