カンピロバクター

精選版 日本国語大辞典 「カンピロバクター」の意味・読み・例文・類語

カンピロバクター

〘名〙 (campylobacter) 鶏や牛の腸にすむ細菌で、食中毒病原菌一つ潜伏期間二日から一週間食肉を十分加熱することにより予防できる。

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デジタル大辞泉 「カンピロバクター」の意味・読み・例文・類語

カンピロバクター(〈ラテン〉Campylobacter)

グラム陰性菌の一。湾曲した桿菌かんきんペット家畜下痢原因となり、人は経口感染により食中毒を起こす。

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栄養・生化学辞典 「カンピロバクター」の解説

カンピロバクター

 カンピロバクター属ともいう.ラセン科に属するグラム陰性桿菌.伝染病原因菌

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