カリン(花梨)(読み)カリン(英語表記)Chaenomeles sinensis

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「カリン(花梨)」の意味・わかりやすい解説

カリン(花梨)
カリン
Chaenomeles sinensis

バラ科の落葉高木で,中国原産。高さ 6~8mくらいになり,樹皮は緑褐色で毎年はがれる。春に,枝端にモモに似た紅色の花をつけ,秋には黄色液果が熟する。液果は芳香が強いが,石細胞が多く,硬くて生食には向かない。砂糖漬果実酒咳止めなどにする。樹皮は美しい光沢があり,細工ものに用いる。マルメロと混同しやすい。

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