カッターミキサー（英語表記）cutter mixer

食器・調理器具がわかる辞典「カッターミキサー」の解説

野菜や果実のカッティング、魚・肉類の切砕、混合などを行う業務用の機器。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

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