デジタル大辞泉プラス 「カステラカマボコ」の解説 カステラカマボコ 沖縄県の郷土料理。魚のすり身にたっぷりの溶き卵を加え、箱型の容器で蒸しあげたカマボコ。祝い事の料理には欠かせない伝統食材。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
