カカオポリフェノール(英語表記)cacao polyphenol

デジタル大辞泉 「カカオポリフェノール」の意味・読み・例文・類語

カカオ‐ポリフェノール(cacao polyphenol)

チョコレートなどの原料となるカカオに由来するポリフェノール抗酸化作用があるとされる。

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