オレイン酸（データノート）（読み）おれいんさんでーたのーと

日本大百科全書(ニッポニカ) の解説

オレイン酸

　分子式　C₁₈H₃₄O₂
　分子量　282.5
　融点　　13.3℃
　沸点　　223℃／10mmHg
　比重　　0.895（25℃）

[参照項目] | オレイン酸

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について　情報 | 凡例

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