オリバーフィルター（英語表記）oliver filter

改訂新版　世界大百科事典

オリバーフィルター
oliver filter

真空回転円筒型ろ過機の一種で，本来アメリカのDorr-Oliver社の商品名であったが，現在はこの種のフィルター全体を指すことが多い。水平回転円筒の壁面にろ（濾）布をはり，その下部の一部を原液槽に浸し，この部分で真空ろ過を行いながら円筒の回転に伴って液面から出た後にケーキの洗浄，通気脱出を行い，最後にスクレーパーによってケーキを製品としてかきとるものである。操作も簡単な連続ろ過機として，あまりろ過圧力の高くないところで広く用いられる。
執筆者：神保 元二

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」