オランダミツバ(読み)おらんだみつば

栄養・生化学辞典「オランダミツバ」の解説

オランダミツバ

 →セロリー

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

日本大百科全書(ニッポニカ)「オランダミツバ」の解説

オランダミツバ
おらんだみつば

セロリ

出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例

世界大百科事典内のオランダミツバの言及

【セロリ】より

…葉柄を食用とするセリ科の一・二年草。オランダミツバともいい,園芸ではセルリーという。全草に強い芳香を有する。…

※「オランダミツバ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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