エレプシン

精選版 日本国語大辞典

エレプシン

〘名〙 (erepsin) タンパク質分解酵素の一つ。小腸の粘膜から分泌され、ペプトンやポリペプチドをアミノ酸に分解し、タンパク質の腸粘膜からの吸収を容易にする。アミノペプチダーゼ、ジペプチダーゼなど数種ある。

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉

エレプシン（erepsin／〈ドイツ〉Erepsin）

腸液に含まれるペプチダーゼの混合物。

出典　小学館

栄養・生化学辞典

エレプシン

　腸液に含まれるペプチダーゼの全体をまとめていう．成分としてカルボキシペプチダーゼ，アミノペプチダーゼ，ジペプチダーゼなど．

出典　朝倉書店