世界大百科事典（旧版）内のエステル交換反応の言及
【エステル】より
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(4)カルボン酸銀にハロゲン化アルキルを作用させる。 RCOOAg＋R′X―→RCOOR′＋AgX(5)エステル交換反応。目的とするエステルと同じカルボン酸またはアルコール部分のいずれかを含み入手しやすいエステルを原料として用い，もう一方の必要なカルボン酸またはアルコールを過剰に加えて水酸化ナトリウムなどの触媒の存在下に加熱し，目的エステルを得る方法(エステル交換)。…
※「エステル交換反応」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」