イクチオトキシン（英語表記）ichthyotoxin

デジタル大辞泉

イクチオトキシン（ichthyotoxin）

《「イクシオトキシン」とも》ウナギやアナゴの血液中に含まれるたんぱく質性の神経毒。広義には魚が産生する有毒物質の総称。

出典　小学館

世界大百科事典（旧版）内のイクチオトキシンの言及

【ウナギ(鰻)】より

…胃は噴門胃，盲囊胃，幽門胃の3部に分かれ，腸は直走して短い。血液中にイクチオトキシンichthyotoxinと呼ばれる神経毒を含む。　夜行性で，淡水中に生活している成魚は日中は水中の物陰に潜み，夜間泳ぎ出して小魚，エビ，カニ，ミミズ，水生昆虫などを捕食する。…

※「イクチオトキシン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」