わら(藁)（読み）わら（英語表記）straw

世界大百科事典 第２版

わら【わら(藁) straw】

イネ，麦などの穀用作物の結実収穫後の茎(稈（かん）)，葉を乾燥したものを，一般にわらと呼んでいる。日本では，米の生産と関連して，稲わらの利用が生活と深く結びつき，わら工品として，かます，むしろ，俵，縄，履物(わらじ，ぞうり，わらぐつ)，畳床などの材料に用いられ，また飼料，肥料，敷きわら，燃料などにも利用されてきた。現在の稲わらの利用をみると，肥料として切断わらの田畑へのすき込みがもっとも多く，ついで堆肥用，畑の敷きわら用で，稲わら総産出量の過半数が農業用として使われている。

出典　株式会社平凡社